Jeden Monat stellt Ihnen Renate Weber hier ihre persönlichen News und Tipps aus den Bereichen schönes Wohnen und Leben vor. Wenn Sie selbst Vorschläge haben : 
Mailen Sie ihr. Jeder veröffentlichte Tipp wird mit einer kleinen Aufmerksamkeit belohnt. Renate Weber ist Immobilienmaklerin aus Neunkirchen-Seelscheid und lebt seit mehr als 18 Jahren in unserer Region.
Das ultimative Pflaumenmus
Mein Tipp für September
Das Rezept meiner Großmutter erfordert etwas Geduld, aber ist dafür extrem lecker. Sie brauchen : 10 kg Zwetschgen, 2 kg Zucker (kein Gelierzucker). So geht’s : Pflaumen entsteinen. Den Boden eines großen Topfes 2/3 mit Steinen belegen. Darauf zwei Lagen Früchte (Fruchtseite nach unten) und mit Zucker bestreuen. Dann kommen wieder zwei Lagen Früchte im Wechsel mit Zucker … bis der Topf gefüllt ist. Dann über Nacht stehen lassen. Am nächsten Morgen in folgender Reihenfolge kochen : 0,5 Stunde auf Stufe 2 - 5 Stunden auf Stufe 3 - 4 Stunden auf Stufe 2 - und 1 Stunde auf Stufe 3. Bis dahin niemals rühren ! Dann wieder auf Stufe 5 stellen und langsam anfangen zu rühren : 40 bis 50 Minuten, immer wieder rühren. Nun die Steine heraussammeln und zum Schluss mit dem Pürierstab pürieren. Gelierprobe machen - sollte es noch zu flüssig sein, weiter rühren und kochen lassen bis sie mit der Festigkeitsprobe zufrieden sind. In Gläser füllen und zum Frühstück oder auf heiße Waffeln genießen. Guten Appetit.
Piramesse
Der TV-Tipp im September
Über Jahrtausende rankten sich Legenden um die Metropole Piramesse im östlichen Nildelta, die sogar in der biblischen Moses-Geschichte erwähnt wird. Fest steht : Schon Sethos I. hatte mit dem Bau begonnen, sein Sohn Ramses II. vollendete das Mammutwerk und machte Piramesse, "das Haus von Ramses", 1269 v.Chr. zum Regierungssitz. Etwa 300.000 Einwohner lebten dort auf einer Fläche von mehr als 30 Quadratkilometern. Wie konnte so eine Mega-City spurlos verschwinden ? Als der französische Ägyptologe Pierre Montet in den 20er-Jahren des 20. Jahrhunderts mit Ausgrabungen in Tanis im Nildelta begann, fand er mehr als hundert gigantische Statuen des berühmten Pharaos, die allesamt dessen Namenskartusche trugen. Von den Fundamenten der Monumente, von Tempeln und Gebäuden aus der Zeit des ägyptischen Regenten fehlte allerdings jede Spur.
(Videorecorder-)Termin : Mittwoch, 9. September, 00.45 Uhr auf Phönix
Innenraumklima
Der Buch-Tipp im September
Gesunde Innenräume sind eine wichtige Voraussetzung, dass Menschen sich in ihren eigenen vier Wänden oder bei der Arbeit wohl fühlen. Autor Reto Coutalides zeigt an Fallbeispielen aus der Praxis, wo Probleme liegen und Gefahren lauern, und beschreibt Wege, wie ein gesundes Innenraumklima entsteht. Dokumentiert wird dies anhand einer Auswahl prominenter Bauten aus privater und öffentlicher Hand. Das Buch bietet auch Laien wertvolle Tipps, wie sich das Raumklima und damit letztlich die Lebensqualität verbessern lässt.
Mehr Infos : 192 Seiten, Wird Verlag, um 34 Euro, im Buchhandel
Gewerberaum-Nebenkosten
Der Rechts-Tipp im September
Das Landgericht Darmstadt hat in einem jetzt veröffentlichten Urteil entschieden, dass die Ausschlussfrist des § 556 Abs.3 S.3 BGB analog auch auf Gewerberaummietverhältnisse anwendbar sei. Im entschiedenen Fall ist dem Gewerbemieter die Nebenkostenabrechnung erst nach Ablauf der Jahresfrist zugegangen. Das Landgericht wies die Klage des Vermieters auf Zahlung der Nachforderung im Hinblick auf § 556 Abs.3 S. 3 BGB ab. Zur Begründung verwiesen die Darmstädter Richter darauf, dass sich den Gesetzesmaterialien nicht entnehmen lasse, dass der Gesetzgeber Gewerberaummietverhältnisse bewusst aus dem Anwendungsbereich des § 556 Abs.3 S.3 BGB herausnehmen wollte.
Quelle : Landgericht Darmstadt, Urteil vom 12. Dezember 2008, gefunden von 
www.bethgeundpartner.de
Foodmarkt Hamburg
Der Event-Tipp im September
Das Motto "Aus der Region für die Region" gilt auch für den 4. Hamburger Food Market, den 'Der Feinschmecker' und der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg am Wochenende, den 5. und 6. September 2009 veranstalten. In der Großmarkthalle kochen über 20 junge Köche aus Hamburg und Umgebung kleine kreative Gerichte mit Produkten von regionalen Erzeugern. Kulinarische Genüsse und ein buntes Markttreiben erwarten die Besucher in der Großmarkthalle Hamburg : Obst, Gemüse und Kräuter aus der Region, aber auch Fleisch, Käse, Öle, Pralinen, Bio-Produkte und vieles mehr werden auf einer erweiterten Ausstellungsfläche geboten. Ergänzt wird das Programm vom bunten Angebot Hamburger Floristen und Blumenhändler.
Mehr Info : www.hamburger-foodmarket.de
Selbermachwiesn
Der Shopping-Tipp im September
Während es im schönen München wieder heißt "O zapft is !" und das Oktoberfest zum 176. Mal seine Pforten öffnet, haben wir eine Idee für alle, die dieses Spektakel nicht live erleben können : Brauen Sie sich Ihr Bier doch selbst mit diesem tollen "Bierwürz-Konzentrat". Bei dieser selbstgebrauten Maß wird selbst die Münchner Schickeria neidisch.
Mehr Infos : erhältlich bei www.conleys.de für rund 19 Euro
Schiff ahoi
Der Design-Tipp im September
Ein alter Wohnstil, der nach reduziertem Bauhaus und bunten Neonpop wieder im Kommen ist, ist der Stil der großen Kreuzfahrtschiffe. Wuchtige Clubsessel aus dunklem Leder, Regale aus Birke und Pitchpine im Kabinenlook und dazu Accessoires wie Flaschenschiffe, Anker und Rettungsringe. Eine schöne Alternative für Ihren Hobbykeller - und robust noch dazu.
Tapezieren
Der Do-it-yourself-Tipp im September
Ob die Tapete gut mit Kleister eingestrichen ist, sehen Sie am besten, wenn Sie etwas Lebensmittelfarbe in den Tapetenkleister geben.
Kräuterernte leicht gemacht
Der Grüne Tipp im September
In Ihrem Kräutergarten beginnt jetzt die Erntezeit : Am besten pflücken Sie morgens bevor der Morgentau abgetrocknet ist. Melisse, Minze und Estragon bodennah und von Basilikum, Rosmarin, Thymian und Salbei nur die Triebspitzen abschneiden : So bleiben die Pflanzen kompakt und treiben wieder aus. Auch Beetrosen erblühen bis zum Frost nochmals, wenn Sie diese jetzt zum ersten fünffach gefiederten Blatt des jeweiligen Triebes stutzen.
"I Look To You"
Der Musik-Tipp im September
Whitney Houston, die große Dame des Soul, ist wieder zurück. Seit der Veröffentlichung ihres Debütalbums "Whitney Houston" im Jahr 1985 verkaufte der Soul-Superstar weltweit mehr als 170 Millionen Alben und Singles. Gewann mehr als 400 Awards, darunter unter anderem 6 Grammys und 16 Billboard Music Awards. Sie schrieb Musikgeschichte, wie kein anderer weiblicher Künstler ihrer Zeit. Nach turbulenten Jahren, die leider auch durch Drogengeschichten und Rosenkrieg mit Ex-Mann Bobby Brown geprägt waren, meldet sie sich mit neuem Studioalbum "I Look To You" zurück und versucht an alte Erfolge anzuknüpfen.
Mehr Infos : um 18 Euro, im Handel und bei www.amazon.de
